Poetika Pastry · Sestu, Sardegna
Stampi in silicone per l'alta pasticceria
Disegnati insieme ai maestri pasticceri, stampati in 3D e colati in silicone alimentare nel nostro laboratorio.
- Stampi
- 34stampi in catalogo
- Maestri
- 5maestri pasticceri
- Temperatura
- 230 °Cin forno, silicone platinico
Collezioni d'autore
Firmati dai maestri
Ogni stampo nasce in laboratorio accanto allo chef che lo ha immaginato.
Le collaborazioni
Stampi firmati
-

Emilio GloriosoSan Valentino
€45,00
-

Gianluca AresuStampo Decori San Valentino
€50,00
-

Stampo Silicone "CineMagic Pop"
€60,00
-

Maurizio FrauCulurgiones Dolce
da €12,00
-

Emilio GloriosoStampo Croissant
da €12,00
-

Davide ComazziStampo Silicone "Goccia"
€60,00
-

Emilio GloriosoPera Stratificata
€22,00
-

Gianluca AresuTappetino Festa del Papà Baffo
da €14,00
Brevetto PoetikaUn'invenzione Poetika
MoldUp, lo stampo monovalva
Precisione da bivalva. Semplicità da monovalva. MoldUp è lo stampo brevettato da Poetika Pastry che rivoluziona il mondo della pasticceria professionale e artigianale. Unico nel suo genere, combina la precisione di uno stampo bivalva con la praticità e la velocità di un monovalva a pezzo...
€35,00

Su misura
Dalla tua idea allo stampo
Un logo, un soggetto, una monoporzione che esiste solo nella tua vetrina.
Raccontaci l'idea
Uno schizzo, una foto o il dolce che hai in mente: ci basta questo per partire.
Lo modelliamo in 3D
Disegniamo il soggetto e lo stampiamo in 3D, così vedi forma e misure prima del silicone.
Coliamo il tuo stampo
Silicone platinico alimentare, pronto per abbattitore e forno, spedito a casa tua.
Design esclusivo
Nati nel laboratorio Poetika
Il materiale
Dall'abbattitore al forno, senza deformarsi
Silicone platinico per uso alimentare: si sforma con una piega e torna in forma per centinaia di utilizzi.
Dove siamo
Un laboratorio in Sardegna, stampi in tutta Italia
Progettiamo e realizziamo ogni stampo a Sestu, alle porte di Cagliari. Spediamo in tutta Italia; se sei in zona puoi passare a ritirare.
Via Don Lorenzo Milani 19
09028 Sestu (CA)
Lun – Ven
9–13 · 15–19

































